菜谱

香煎爱尔兰黑毛猪梅花肉

1
20 分钟

原料

制作方法

原料

爱尔兰猪梅花肉100克

鸡蛋1枚

淀粉20克

料酒15毫升

色拉油50毫升

香葱30克

盐和胡椒适量。

制作方法

  1. 梅花肉用盐、胡椒和料酒腌制,加入鸡蛋淀粉上浆,备用。
  2. 锅烧热,加入油,将梅花肉放入锅中煎熟,同时放入香葱煎出香味制成葱香梅肉。