菜谱

腰果芒果鸡肉色拉

4
10 分钟

原料

制作方法

原料

(适合4人享用):

鸡胸肉4块,煮熟、切丝或冷烤

沙拉叶一把(每位)

芒果1个,切丝

无籽黑葡萄1把

腰果50g

制作方法

  1. 烤整鸡最好的方式,就是往鸡肚子里面加入很多蒜瓣、迷迭香和柠檬块,同时撒上盐、黑胡椒和辣椒粉。
  2. 一直烤到收汁。1-2小时后,鸡去骨,制作色拉。如果没有时间烤整鸡,可以烤几块鸡胸肉,然后将鸡胸肉切丝、制作色拉。
  3. 制作调味酱料:将所有调味原料混合加入杵舀,快速研磨,撒上色拉调味。